پرورش قـارچ خوراكـی با ظرفيت 100 تن در سال

دسته: کارآفرینی | تعداد دیدگاه: 0 | تعداد بازدید: 295

مشخصات فایل : یک فایل ورد (تعداد صفحات :13)

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی پرورش قـارچ خوراكـی با ظرفیت یكـصد تن در سال

مقدمـه :

مواد پروتئینی ، یكی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد ، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است. از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز‌ منبع اصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.

لكن در حال حاضر ، به واسطه تغییر روش زندگی از سنتی به ماشینی و كاهش تحرك افراد در زندگی روزمره ، استفاده از گوشت قرمز بدلیل دارا بودن مقدار زیادی مواد چرب رو به كاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذایی ای كه با داشتن مقدار كافی پروتئین، برای سلامتی زیان آور نباشند مورد توجه واقع شده است. حبوبات ، سویا و قارچ خوراكی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هستند كه امروزه به طور وسیع مصرف می‌شوند. در این میان بازار مصرف قارچ خوراكی به دلیل افزایش سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن ، روند رو به رشدی را تجربه می‌كند.

قارچ ، به علت اینكه سرشار از مواد پروتئینی ، گلوسیدی ، ویتامین‌ها و لیپیدها است می‌تواند غذای مناسب و كاملی برای انسان به شمار آید. ضمن اینكه به واسطه سهولت پرورش قارچ های خوراكی می‌توان آنها را به صورت تازه ، خشك ، كنسرو و پودر به بازار عرضه نمود.

اجرای این طرح به عنوان یك فعالیت تولیدی ، ضمن اینكه گامی به سوی خود اتكایی كشور  در صنایع غذایی به شمار می‌رود، می‌تواند بسترساز اشتغال به كار نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم كشاورزی ) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینكه بانوان كارآفرین نیز می‌توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.

توجيه اقتصادی طرح

الف – سرمايه گذاری ثابت

  1. زميـن
  2. محوطه سازی
  3. ساختمان ها
  4. ماشين‌آلات
  5. تاسيسات
  6. وسايل نقليه
  7. تاسيسات اداری
  8. هزينه‌های قبل از بهره‌برداری

ب- هزينه های جاری

  1. مواد اوليه و نهاده های توليد
  2. حقوق و دستمزد
  3. هزينه نگهداری و تعميرات
  4. هزينه استهلاك
  5. سوخت و انرژی

سرمايه در گردش ( دوره دو ماهه )

ج – فروش

برآورد هزينه های عملياتی و غير عملياتی

پيش بينی مالی طرح

محاسبه دوره برگشت سرمايه

محاسبه نقطه سر به سر ( در 100% توليد )

محاسبة كارمزد وام

جدول بازپرداخت اصل و كارمزد تسهيلات

نقد و دیدگاه کاربران


نام :
*
ایمیل : (پنهان)
*
متن پیام :
*
-

پرداخت معتبر زرین پال

مناسب‌ترین سرویس پرداخت الکترونیک
تجربه‌ای لذت‌بخش از خرید
ذکر مطلبی از این سایت با اجازه مدیر سایت بلامانع است. © 1399 - 1395
  • طراحی و برنامه نویسی وب پدیده